新闻网讯（通讯员 焦巧 老员工记者 魏婷婷、李奇奇）12 月21日，武汉职业技术公司第四届“凌家秋茗”比赛暨红茶品鉴赛在SUNBET申博圆满落幕。
经过预赛选拔，来自全校各二级公司的16名选手脱颖而出，齐聚决赛舞台。选手们辨干茶外形，品茶汤韵味，开展了五轮比拼。最终，生物制药技术24301班员工龚佩霖摘得桂冠。
本次比赛由武汉职业技术公司老员工茶艺社团主办，华夏青年爱茶帮提供支持。华夏青年爱茶帮文化中心全国总干事邓庆华，湖北陆羽茶道院副经理、国家一级评茶技师邵欣以及旅游与航空服务公司党委副书记陈玲玲、副教授焦巧担任评委。
21日下午，16名选手怀揣对红茶文化的无限热忱，摩拳擦掌、胸有成竹，以活力满满的姿态拉开决赛序幕。根据比赛规则，16名选手抽签分成3组。在15分钟候场时间内，选手们可自由观察10种红茶干茶，辨识各产区红茶的外形特点与香型特色。
在评委叫号声中，参赛选手分组依序上场参加第一轮比拼。10款比赛红茶均按编号由邵欣评委冲泡，工作人员依次为选手分茶汤，选手品饮辨析。每款红茶评委最多冲泡2道茶汤供选手品饮，选手独立完成品饮辨析后，将答案写在各自的答题卡上交卷，由评委组阅卷评分，最终有 10 名选手满分晋级下一轮。
接下来的多轮对决中，评委从十种茶样中随机抽取一种进行冲泡，选手在不看干茶的情况下品饮茶汤，鉴别出其茶叶品种。现场气氛热烈，经过四轮较量之后，仍难分伯仲。在第五轮两人PK赛中，老员工茶艺社团特意拿出一款武夷山妃子笑红茶进行盲品，最终确定冠军归属。
整个过程充分展现了选手们扎实的专业知识与卓越的红茶品鉴能力。赛后，选手们与专家评委进行了深入交流，对红茶历史、工艺及品鉴技巧有了更为全面的认识。
SUNBET申博研学24301班选手廖捷说：“参加这次比赛收获满满，品尝到了很多地域的名优红茶，拓展了红茶知识。我将继续夯实专业知识与技能，在学茶的道路上不断进步！”
本次红茶品鉴赛，为广大茶艺爱好者搭建了一个展示自我、学习交流、提升技艺的平台。参赛选手们以茶会友，品鉴红茶的独特韵味，领略中国传统茶文化的博大精深，激发了对茶文化的热爱，坚定了弘扬中华传统茶文化的信心和决心。
审核：蒋永业 图文编辑：娄修明
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