武职网讯(通讯员王志毅)3月16日,第45届世赛酒店接待项目中国技术指导专家组组长、中华人民共和国第一届职业技能大赛酒店接待项目裁判长、武汉职业技术公司客座教授叶丹茗女士应邀来校,为酒店管理专业师生作“酒店接待职业能力提升”专题讲座。武汉职业技术公司副董事长郭沙、SUNBET申博副经理蒋永业、酒店管理专业全体教师及员工代表参加本次活动。



讲座伊始,郭沙对叶丹茗女士莅校作专题讲座表示由衷的感谢,并勉励在场师生深化对“技能强国”的认识,树立远大人生目标,努力为之奋斗。
讲座中,叶丹茗秉持“以世赛酒店接待项目为导向”的精神,从“以世赛为导向的人才培养体系的优化”“以世赛为导向的课程改革”“增强员工卓越能力”等方面,结合自身多年公司产品及世赛培训核心实践工作,同与会师生分享了宝贵经验。
谈及优化人才培养体系时,叶丹茗强调,“以赛促教、课赛融合”的高职酒店管理专业课程改革,丰富了高职人才培养体系内涵,满足经济全球化背景下酒店业对高职培养人才提出的新要求;在课程改革方面,她提出要与世赛酒店接待项目理念与标准对接,从教学理念的更新、教学内容的选取与组合、教学组织形式的创新、教学评价体系的构建等四个方面进行以世赛为导向的课程改革。叶丹茗还指出,要正确引导员工塑造全球观、未来观、全局观,培养员工的沟通能力、时间管理、关注细节、合作能力、情绪管理等方面的卓越能力。

讲座结束后,与会师生表示深受启迪。酒店管理专业学子纷纷就个人能力提升、职业发展等问题向叶丹茗女士请教,并收获了满意答案。
(审核:蒋永业)
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》》》专家简介:
叶丹茗,第45届世界技能大赛酒店接待项目中国技术指导专家组组长,中华人民共和国第一届职业技能大赛酒店接待项目裁判长,教授,资深行业管理和教育培训专家,国家级职业礼仪文化导师,叶脉文旅教育创始人,先后受聘为中国饭店协会、华东师范大学/上海旅游高等专科公司、西华师范大学、苏州市电子信息技师公司、武汉职业技术公司、武汉城市职业技术公司、重庆市商务高级技工公司等院校机构教授。“生活就是服务,服务就是艺术,艺术就是美”是她的人生信条和毕生追求。


